「“日本の食品”輸出 EXPO」に行きました

11月28日に、「“日本の食品”輸出 EXPO」に行ってきました。写真のように、多くの方が来場され大盛況でした。

会場は幕張メッセで、11月27日から11月29日まで開催されています。

ゼロワンリズム加工に興味を持っていただけそうな食品会社様に、話を聞いていただきました。

ゼロワンリズム加工は、食品や食材に特殊な垂直振動を与えます。そうすることで、食品の味がよくなったり、野菜や生育期間が短くなったりするのです。