食品開発展に行きました

第30回の食品開発展に行ってきました。

東京ビッグサイトで、10月2日から10月4日まで開催されています。

お世話になっている「伯方の塩」様など、多くの企業が出展していました。

ゼロワンリズム加工は、食品や食材に特殊な垂直振動を与えます。そうすることで、食品の味がよくなったり、野菜や生育期間が短くなったりするのです。